Область применения: Кондитерская, молочная, напитки, овощная и фруктовая консервация, напитки безалкогольные, напитки сокосодержащие, напитки ферментированные, сиропы, мармелад, йогуртов, кисломолочных продуктов.
При дозировке 0,5-2,0 кг/т - конфитюры, джемы, варенье и повидло.
