Չափաբաժինը՝ 0,15 - 0,2%
Առավելությունները ՝
- Ապահովում է հարթ, էլաստիկ խմոր
- Մինիմալի է հասցնում տեխնոլոգիական կորուստները ջերմային մշակման ժամանակ
- Մեծացնում է պատրաստի արտադրանքի ծավալը 120%
- Կանխում է լավաշի չորացումը մինչև 7 օր
Օգտագործման ձևը՝
- Ավելացվում է անմիջապես ալյուրի մեջ